Продолжаю тему продуктов питания из Южной Кореи. Сегодня я расскажу про Ottogi Canned Tuna — консервированного тунца от известной корейской компании Ottogi.
Решение попробовать консервы с тунцом пришло, как всегда, внезапно… Можно было купить и в местных супермаркетах, благо сейчас есть все, что душа пожелает, были бы деньги. Но мы ведь не ищем легких путей, правильно?
Компанию Ottogi выбрала только из-за низкой, на тот момент, цены. Как оказалось, компания довольно известная, выпускает широкий ассортимент продуктов. Про нее я расскажу чуть ниже.
В «ссылке на товар» я указала на лот с одной баночкой на 150 грамм. При покупке я выбрала лот в 36 шт. и поэтому моя цена цена за банку вышла около 1.79$. В полтора раза больше объем при более низкой цене! Не каждый рискнет на такое количество не пробуя до этого сам продукт… Но я рискнула.
Доставка была стандартная для GMarket — EMS Кореи. В посылке были не только эти консервы, поэтому точную сумму доставки одной баночки или тридцати шести я указать не могу даже приблизительно.
О компании Ottogi:
Компания создана в 1969 году и специализируется на продуктах быстрого приготовления, рыбных консервах, приправах и специях. Вся продукция идет как на внутренний рынок, так и за пределы Южной Кореи. На сайте (англоязычная версия сайта) я насчитала 621 продукт, который предлагает компания.
Я выбрала самый обычный тип консервов при том, что компания Ottogi предлагает десять видов консервированного тунца. Для наглядности я сделала таблицу:
| Внешний вид: | Название: | Ссылка на продукт: |
 |
Ottogi Canned Tuna
Свежий тунец, пойманный в Тихом океане, быстро заморожен до -20 ℃, чтобы сохранить свежесть, вкус и питательные вещества живого тунца с большим количеством белка. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Hot Green Pepper)
Пряный тунец, приправленный соевым соусом, красным перцем и корейским луком. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Mild)
Меньше масла за счет добавлении овощей (капуста и лук), шитаке, экстракта моллюсков. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Red Pepper)
С добавлением корейского лука, моркови и других овощей, а также с острым острым соусом из красного перца. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Vegetable)
Добавлен корейский лук, морковь и другие овощи, а также сладкий и кислый томатный соус, чтобы обеспечить свежий вкус. |
ссылка |
| |
Canned Tuna (For Kimchi Stew)
С добавлением чеснока, имбиря и другими приправами кимчи, нет необходимости применять дополнительные приправы для тушения кимчи. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Hot & Spicy)
Острый и пряный тунец, гармонизирующий пряный соус куриного типа и пряный вкус красного перца савины. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Teriyaki)
Сладкий тунец тэрияки, который нравится детям. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Sweet & Spicy)
Новый тип консервированного тунца, гармонирующий с мягким вкусом пасты мисо-соевых бобов, пряной красной перечной пасты, жареного лука и чеснока, приправленный устричным соусом. |
ссылка |
 |
Canned Tuna (Kimchi & Flying Fish Roe)
Консервированный тунец, приправленный хорошо обработанными кимчи и тобико со всплывающей текстурой. |
ссылка |
Пищевая ценность Ottogi Canned Tuna:
| Пищевая ценность | Калории | Соль | Углеводы | Сахар | Жиры | Транс-жиры | Насыщенные жиры | Холестерин | Протеин |
| На 100 гр. | 200 килокалорий | 410 мг. | 0 г. | 0 г. | 14 г. | 0 г. | 2,5 г. | 45 мг. | 19 г. |
| Процент дневной нормы | 21% | 0% | 0 | 26% | % | 17% | 15% | 35% |
Состав:
- Тунец 74.5%
- Соевое масло
- Овощной бульон (вода, лук, капуста)
Фото Ottogi Canned Tuna:
Баночка моего любимого типа — с кольцом, т.е. открывается без консервного ножа. Это удобно и безопасно. Обычно баночка на 150 грамм в салате съедается моей семьей за один раз. Срок годности нанесен лазером и, что интересно, цифры даже попали на кольцо, но при этом прекрасно читаются. Консервы годны к употреблению до августа 2022 года.
Тунца в банке оказалось много, практически весь объем банки был заполнен. Тунец был не цельным куском, а небольшими кусочками без костей. В описании технологии обработки тунца отмечено, что это тихоокеанский тунец, который сразу же после вылова был подвергнут быстрой заморозке до -20 градусов, это должно было максимально сохранить его свежесть и полезные свойства. Приготовлен он в бульоне с небольшим добавлением масла — я специально заказывала тунца в собственном соку, чтобы попробовать натуральный вкус рыбы. А теперь, конечно, интересно попробовать и другие консервы. Особенно тунца-терияки Должно быть, необычный вкус. Тунец же из этой банки мне очень понравился, насыщенный вкус без каких-то неприятных оттенков, как по мне — идеально по соли. Мясо в меру мягкое, опять же — субъективно — самое оно. По сравнению с теми консервами из тунца, что я пробовала (не очень много, но все же), этот мне понравился больше: показался вкуснее, мясо тунца было мягче, и он лучше раскрылся в салате.
Вкус отличается от консервированного тунца, который продается в местных магазинах. Но отличается не потому, что хуже или лучше, а из-за того, что рассчитан на вкусы жителей Азии, а не Средиземноморья.
В принципе, съесть тунца можно было бы и соло, просто с хлебом, но я решила приготовить салат — самый элементарный. Нашинковала тонко пекинскую капусту, смешала с тунцом (немного размяла вилкой), добавила немного корейской моркови и заправила майонезом. Сверху украсила оливками (зря, т.к. они не очень сочетались со вкусом салата). Мне лично понравилось, семья тоже съела. С меньшим энтузиазмом, чем мне бы хотелось, но съели.
Итог:
Консервированный тунец Ottogi Canned Tuna из Южной Кореи мне и моей семье очень понравился! Он вкусный, кстати, вкус отличается от местного консервированного тунца, причем в лучшую сторону. В легком овощном салате — как доктор приписал. Я довольна и моя семья тоже.
Примерно с год назад на GMarket произошли изменения и теперь стало гораздо сложнее заказать продукты питания. Консервы вроде отсылают, но в реальности то отсылают, то нет. На момент написания этой статьи обозреваемые консервы никто из продавцов не отсылал. Возможно, в будущем все изменится. Можно найти эти же консервы в других магазинах, но цена будет выше.
1,176 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
Автор публикации
